Vīna gliemeži “Escargots”
Helix lucorum
Eiropas kulinārijas tradīcijās augstu novērtētais vīna gliemezis ir delikatese, ko raksturo maiga tekstūra un zemes, līdzsvarota garša. Tā ir mūžīga klasika, kas ir bijusi novērtēta sastāvdaļa gan svētku galdos, gan izsmalcinātā virtuvē.
Vīna gliemeži ir audzēti tīrā vidē un sagatavoti rūpīgi, izmantojot tradicionālas metodes, lai saglabātu to dabisko kvalitāti un struktūru. Produkts ir iepriekš sagatavots ērtai lietošanai un lieliski piemērots pasniegšanai aromātiskā buljonā vai ar klasisko ķiploku sviestu.
Dabiski bagāti ar olbaltumvielām un ar zemu tauku saturu, vīna gliemeži ir rafinēta izvēle tiem, kas novērtē klasisko garšu, cienīgu izejvielu un pārdomātu ēdiena gatavošanu.
Piegāde Rīgā, Jūrmalā un apkārtnē
Skatīt arī
Sniega krabja kāju gaļa
Sniega krabja spīles
Argentīnas sarkanās garneles
Zandarts fileja ar ādu
Saistītās receptes
Hasselback kartupeļi ar foreles ikriem un pikantu sīpolu
Šie kraukšķīgie kartupeļu “ezīši” ir lieliska svētku uzkoda vai jauks papildinājums vakariņām. Cepoties Hasselback “ezīši” kļūst kraukšķīgi, un mērce iesūcas kartupeļu iegriezumos – tātad viss ir vēl garšīgāk!
Garneļu skagena salāti ar foreles ikriem un kraukšķīgu maizi
Šeit ir garda garneļu salātu jeb, kā to sauc zviedri – Skagen salātu recepte. Ideāli svētdienas brančam vai svinīgai maltītei par godu valsts svētkiem!
Skatīt citas receptes